Ces trois dernières semaines, notre emploi du temps a été légèrement modifié en raison du changement de semestre universitaire. Un petit détail avec lequel on vit très bien, sauf qu'il a fallu changer le jour des courses, passant du mardi au vendredi. Je n'arrive toujours pas à comprendre comment ce détail a pu se transformer en bouleversement, au point de se retrouver pendant trois semaines avec rien à manger le mercredi, l'obligation de passer à la supérette en vitesse, de vérifier si rien ne serait miraculeusement tombé derrière l'étagère, de retourner tout le congélateur au-cas-ou...

L'avantage, c'est que ça rend créatif. On met du petit suisse au lieu du lait pour faire une sauce aux noix avec les tagliatelles pâtes, on fait des pancakes (rien de créatifs, mais c'est tellement meilleur que le pain de mie surtout le matin).

Alors comme je n'avais pas mis en ligne de recette depuis longtemps, voici une suggestion pour vous remplir l'estomac en attendant de pouvoir aller faire des courses : le cake tomate fromage, clairement inspiré du cake tomate feta et adapté d'après les nombreux cakes déjà préparés.

Le but étant de s'adapter à vos fonds de placards, la liste des ingrédients est relativement évolutive. Je vous propose d'abord ce que j'ai utilisé, puis une alternative et/ou l'idéal.

A noter que parmi les incontournables, il y a toujours chez nous de la farine, de la levure, des « trucs » en conserve (le plus souvent tomate, d'où la présente recette) et un morceau de fromage.

du fromage de brebis (il me restait 1/3 de paquet) / du fromage de chère / de la feta... (idéalement 200gr)

5 tomates d'une boite de tomate pelée (on retire le jus surtout)

4 œufs

environ 10cl de crème fraîche / un petit suisse / du lait de coco / du lait concentré non sucré / 10cl de lait tiède

1 sachet de levure chimique

mélanges d'herbes pour pizza / herbes de Provence

sel, poivre

150gr de farine

gruyère râpé (je n'avais que 30gr, idéalement il faut 150gr)

huile d'olive (50gr si vous utilisez de vrais tomates, moins si vos tomates viennent d'une boîte de conserve)

Étant toujours aussi fainéante quand il s'agit de cuisiner (mais mon namoureux est un pro, donc je mange plutôt bien au quotidien), ici il suffit de mettre les ingrédients dans l'ordre suivant, en fouettant bien entre chaque ajout.

   les œufs

   la crème fraîche / lait / etc

   la farine + la levure (préalablement mélangés ensemble)

   le gruyère

   l'huile

   les tomates coupés en petits morceaux

   le fromage également en petits morceaux

   les herbes, le sel, le poivre

Verser la préparation dans un plat à cake (idéalement beurré, s'il n'y a pas de beurre, au moins tamisé de farine). Cuire à 180° pendant 45min, vérifier la cuisson (suivant la taille du four, du cake et l'âge du capitaine, toujours vérifier la cuisson et éventuellement rajouter de 5 à 15min). Laisser reposer 5 minutes et hop, à table.

En même temps j'espère que cette recette vous plaira à titre expérimental et non parce que vous êtes aussi peu doué que moi avec la gestion des stocks dans votre cuisine.

La période de Noël est pour moi la saison idéale pour bricoler, créer et offrir. Et cette année j'ai été occupée par plusieurs petits projets, toujours simples à faire et très économiques.

Notre appartement ne nous permet pas d'avoir de sapin. Alors le meuble qui accueille la télé, a vu cette dernière perdre de son importance pour accueillir un sapin de papier, un père Noël, son traineau et une très belle étoile offerte par ma grand-mère en souvenir de son voyage en Terre Sainte (symbolisant la crèche).

Le sapin a été réalisé à partir d'un catalogue de jouets en suivant les indications trouvées chez RoseandCook. On lui a trouvé un petit socle (le couvercle d'un ancien bougeoir) et une petite étoile (issu du même bougeoir). Le seul défaut de ce sapin est son équilibre. Du coup, j'ai emballé quelques petits trucs pour créer des faux cadeaux soutenant le tout.

A côté se trouve un Père Noël sur ressort accompagné de personnages en papier. Ces paper toy japonais sont à télécharger et imprimer gratuitement par l'intermédiaire du site paper toys art (une mine d'or qui ruinera votre imprimante). En dessous, les restes d'une guirlande achetée il y a quelques années pour deux sous et transformée en calendrier de l'avent.

Quelques cadeaux sont aussi fait maison. Tout d'abord, le plus fun, les boules de bain pétillantes, à l'aide des indications de Martha Stewart. Je n'ai pas réussi à prendre une seule jolie photo. Nous avons fait un seul parfum, mais deux couleurs (d'ailleurs en doublant les proportions nous avons rempli 6 pots de confiture...). La forme était imposée par nos bacs à glaçon. J'ai ajouté une jolie étiquette et un ruban coloré sur chaque pot de confiture boules de bain pétillantes, avant de les emballer.

Le résultat pétille très doucement, mais ça sent bon et ça colore également l'eau du bain (mais pas la peau).

Autre idée très simple : des gants de cuisine. Tellement simple que je vous donne le tutorial de suite.

Matériel :

environ un carré de 30cmx30cm de chaque tissus suivant.

  du tissus type ameublement pour l'extérieur

 du rembourrage (pas l'idéal), du tissus éponge, bref du tissus épais qui peut venir d'un vieux pull/pantalon/etc

  du tissus pour la doublure

  une machine à coudre

Faites le tour de votre main + 4cm. Prévoyez trois épaisseurs en double, soit l'extérieur, l'isolant et la doublure.

Assemblez d'abord le tissus extérieur, endroit contre endroit, la couture à un centimètre du bord.

Puis assemblez l'isolant et la doublure, en mettant la doublure endroit contre endroit (et donc l'isolant sur l'extérieur).

Retournez l'extérieur et glissez-y l'isolant et la doublure. Assemblez le tout en réalisant l'ourlet du poignet. Avant de fermer l'ourlet, vous pouvez prévoir un petit ruban pour accrocher facilement votre gant.

Mon dernier projet du moment (et probablement de l'année) est nos trois bottes/chaussettes à suspendre devant la cheminée que nous n'avons pas ! J'ai acheté trois tissus sur le thème de Noël, un vert, un rouge et un blanc. Chaque chaussette est dans une seule couleur, mais se décore d'une bordure de l'un des deux autres tissus. Je suis encore impressionnée d'avoir ainsi réussi à coordonner les motifs.

Je me suis fortement inspirée de ce modèle, tout en dessinant mon propre patron. J'ai tout de même ajouté sur l'une des chaussettes un joli noeud en velour, récupéré sur une robe déchirée/vieillie. Pas de photo pour le moment, mais j'essaie de me rattraper lorsque les trois seront finis (il ne m'en manque qu'une seule).

Je ne reçois que très rarement des cadeaux fait mains, alors je suis curieuse de savoir si je suis une extraterrestre ou si vous aussi prenez le temps de faire vos cadeaux.

Non seulement on croule sous le boulot, mais en plus, les finances sont au plus bas (ne cherchez pas, boulot chez nous = mémoire de master + stage non rémunéré + blog + bébé...). Autant vous dire que le mot "vacances" est bani. Peut-être que si on n'y pense pas, on oubliera que nous ne sommes pas prêts de pouvoir faire quoique ce soit.

Mais nous avons besoin d'un peu de piquant dans notre quotidien, autre que la joie de voir une nouvelle dent dans la bouche de MiniN (surtout que ça ne va durer qu'un temps). Gourmands, mais pas encore gourmets, l'originalité de notre quotidien s'introduira via notre chariot de courses jusque dans nos assiettes.

La plainte est commune, tous les jours il faut faire à manger, et surtout trouver quoi cuisiner. Nous avons hésité à s'inscrire à des box culinaires (comme l'abonnement d'un journal, on paie pour recevoir tous les mois un colis contenant des produits nouvaux/surprenants/à la mode), mais revenez à la première phrase et vous comprendrez que ce n'est pas vraiment possible (après tout avec des box sur un an, nous pourrions partir en week-end en famille dans une capitale européene avec une compagnie lowcost).

C'est là que le film Julie et Julia est revenue à notre mémoire (d'ailleurs j'ai toujours envie de lire le livre). Nous avons vu ce film il y a quelques années : Julie entreprend de cuisiner chaque jour une recette du livre de Julia, en suivant les recettes dans l'ordre. L'idée est génial, mais ruineuse et surtout il y a beaucoup trop de choses que je n'aime pas (je suis une enquiquineuse de première qu'il vaut mieux inviter pour le goûter que pour le dîner) et beaucoup trop de jour où les pâtes-thon-mayonnaise nous apparaissent comme le meilleur plat au monde.

Donc après réflexion, nous avons trouvé un compromis.

Prenez 16 petits papiers (ou moins, ou plus), des dés-10 (dé proposant des chiffres jusqu'à 10) et un livre de cuisine par joueur (mon namoureux a opté pour le Petit Larousse de la cuisine, moi pour Julie cuisine le monde, puis Les recettes inavouables). Lancez les dés et transformez les chiffres obtenus en numéro de page. Inscrivez la recette apparaissant sur l'un des petits papiers. Déposez tous les petits papiers dans une enveloppe aimantée sur le frigo.

Chaque semaine, la veille de faire les courses, nous tirerons au hasard l'une des recettes. Nous aurons ensuite une semaine pour la faire. Dans les prochains mois à venir nous allons tester les cailles, les huitres cuites, du koulibiac de saumon, des petits pois bonne femme, etc. Des recettes que nous n'aurions pas pris la peine de regarder sans le lancé de dés.

Un peu comme Julie, je vous tiendrai au courant de nos progrès. Et qui sait, peut-être que d'ici quelques mois, nous serons un peu moins gourmand (ok je rêve) et un peu plus gourmet !

Par contre je serai curieuse de connaître vos astuces pour ne pas sombrer dans la monotonie alimentaire.