Souvenirs de vacances # les animaux

Xtinette et Céline proposent un nouveau rendez-vous que je suivrai de temps en temps. Elles nous proposent de raconter un souvenir de vacances chaque semaine sur un thème différent. Cette semaine les animaux sont à l'honneur.

Au Kirghizstan, les vaches sont envoyées dans les patures en été. Mais leur lait est indispensable pour la vie quotidienne de leur propriétaire. Alors souvent ils en gardent une avec eux et confient les autres soit au fils aîné soit à un ami qui part vivre pendant deux mois dans une yourte avec les animaux autour de lui.

Mais la vache qui reste au village à quand même besoin de se nourir d'herbe fraîche et pour cela il y a un cowboy (toujours de sexe masculin, le plus souvent à cheval) qui propose un service qui m'a fait penser au pédibus des enfants de maternelle. Tous les matins il passe devant chaque maison pour prendre la vache à conduire dans le paturage. Et tous les soirs il la ramène chez elle. Les vaches sont plutôt malignes et le soir, je n'ai jamais réussi à voir le cowboy et on a l'impression que les vaches rentrent toutes seules, chacune sachant exactement où aller.

Ainsi le soir, le professeur de français qui m'hébergeait se poste devant l'entrée de sa maison pour attendre le retour de sa vache qu'elle devait ensuite traire (pour enchaîner avec la cuisson du lait, la préparation du beurre, la transformation en fromage...). Il ne fait pas toujours bon d'être une femme au Kirghizstan (première levée, dernière couchée), mais la vie des vaches semble plutôt agréable.

Retour à la maison après une journée dans les montagnes